香气,被五花肉的油带起来,糊了一嘴
。
他夹了一块五花肉,只要筷子一碰,
瘦就要散开。外层那块
已经被煮到几乎透明,夹着底下那层
,入口先是一瞬间的
崩,然后是油脂在
上慢慢化开,带着酱汁的
味,一路从嘴巴
到
咙。瘦肉的
分完全没有柴感,被甜咸裹得服服帖帖,咬两口就和汤汁一起化进胃里。
下面的白饭早被汤汁侵占了半碗,原本雪白的米粒变成浅浅的焦糖色,他舀起一勺,汤、米、几颗蹭下来的籽黏在一起,送进口里的瞬间,整个人都有点恍惚——
美味到升天啊……
米粒一粒一粒在
上蹭过,带着油脂的温度和甜味,每咽下一口,他都感觉骨
里都
了一层。他几乎是本能地,又去找那两颗虎
鹌鹑
。
鹌鹑
被煎过又裹了酱,外
微微起皱,像缩小版的红烧
。他舍不得一口吞掉,先小小咬开一个,
白弹一点、却不老,
黄是紧实又绵的,带着淡淡的粉感,被红烧汁浸过之后,多了一层咸香。他干脆把半颗
黄碾碎,丢回饭里,用筷子慢慢拌开。
黄、汤汁、米饭缠在一起,颜色像被刷了一层薄薄的金漆,他舀一勺放进嘴里,香味直接
到脑门子上。那种香不是单一的:有肉的、有酱油的、有
的,还有海鲜籽碎在其间的轻轻一
。他吃到最后,连盒角那一点点汤都不肯浪费,用筷子一点一点刮着舀起来。
等回过神来,饭盒底已经见了光,他却还下意识想再舀一勺,手悬在半空,才反应过来:
——啊,吃完了。
胃是满的,心却像被什么热乎乎的东西
得更满了一层。
**
结果这顿“中午要吃的幸福”,在上午就被他扫
得一点不剩。
到了真正午休时间,教室里饭盒一一打开,米饭味、卤味、油炸味混在一起,骏翰坐在位子上,面前桌子空空,只能拿着水杯喝水,看别人吃。
“欸,许骏翰,你看这个。”阿顺把自己的便当盒往他这边推了推,语气里带着一点得意。
那不是普通便当,是一个超级
壮的烧饼——外面是千层
,颜色金黄,饼面上撒着白芝麻,一
就掉屑那种。烧饼被横切成两半,中间
得满满的:整条酥脆油条,片得厚厚的煎茄子,煎到边缘微焦的荷包
,再夹了青辣椒丝和一撮凉拌海带丝,看起来乱糟糟的,味
却香得让人
结直
。
阿顺一口咬下去,“咔”的一声,饼
碎一圈,酥屑掉到课本上。他嘴里还
着,
糊不清地说:“这间是眷村那边开的店啦,据说是大陆北方常见的吃法——烧饼夹油条跟菜。”
骏翰看着忍不住咽口水:“看起来很普通欸,怎么闻起来那么香?”
“你没吃过。”阿顺嚼得飞快,“烧饼的酥、油条的脆、茄子的
、
的香、青辣椒一点辣,海带丝咸香又解腻,一口下去,超爽。”
阿豪也凑过来:“喂,你讲那么多干嘛?快吃啦,等一下冷掉就不好吃了。”
骏翰只能在旁边看,装作若无其事地喝水,实际上每一声“喀嚓”的饼
声音都像刮他心。
这时候教室门口有人敲了敲。
“许骏翰。”
他一抬
,就看见青蒹探着
,手里还提着饭盒。